Mnoho spotřebitelů automaticky předpokládá, že vyšší počet kmenů na etiketě znamená výraznější účinek. Pohled na několik názvů bakterií tak u nich vyvolává dojem rozsáhlé, a tudíž účinnější pomoci. Přitom může v praxi výborně zafungovat i menší počet kmenů. Stačí, aby šlo o pečlivě ověřené varianty v dostatečné koncentraci. Tato kapitola přibližuje, proč se slogan „čím více, tím lépe“ nemusí vždy potvrdit a jak může výběr menšího počtu špičkových kmenů přinést vyšší reálný přínos pro zdraví. Mýtus: Více kmenů = lepší účinek Marketing vs. reálná funkčnost • Vysoký počet kmenů na obalu působí atraktivně, ale skutečný efekt závisí na tom, zda se dané kmeny vzájemně doplňují a jestli je každého dostatečné množství (CFU).1 • Pokud např. deset kmenů sdílí stejné metabolické aktivity, nemusí se jejich přínos jednoduše „sčítat“. Koncentrace a kmenová specificita • Každý probiotický kmen potřebuje dostatečný počet CFU (obvykle v řádu miliard), aby měl v organismu prokazatelný účinek.2 • Rozředit 20 miliard CFU mezi 10 kmenů znamená jen 2 miliardy na jeden kmen, což nemusí stačit pro reálnou kolonizaci a účinek. Možné překrývání • Různé Lactobacillus kmeny mohou poskytovat podobné funkce (např. produkci kyseliny mléčné), tudíž nepřinášejí ve větším množství odlišný benefit.3 Výhody menšího, pečlivě vybraného počtu kmenů Silná vědecká opora • Pokud výrobce zvolí např. 4–5 kmenů s robustními klinickými studiemi (např. Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus plantarum 299v, Bifidobacterium lactis HN019), může deklarovat konkrétní účinky (prevence průjmu, podpora imunity, zmírnění IBS). • Spotřebitel přesně ví, co daný kmen umí, místo vágních popisů typu „komplexní směs“. Dostatečné množství (CFU) • Vyšší počet CFU na jeden kmen zvyšuje šanci, že se bakterie opravdu prosadí ve střevní mikroflóře.4 • Předejde se stavu, kdy je sice na etiketě mnoho názvů, ale většina je zastoupena ve zlomkovém množství. Menší riziko vzájemného soupeření • Příliš mnoho podobných kmenů může vést k jejich konkurenci o stejné živiny. Výsledkem může být nižší účinnost celé formulace.5 Jak posoudit kvalitu přípravku? Počet kmenů vs. jejich identita • Je lepší mít na obalu konkrétní označení (např. L. rhamnosus GG, ATCC 53103; L. plantarum 299v, DSM 9843), protože víte, že jde o klinicky validovaný kmen. • Pozor na obecná jména (např. „Lactobacillus Méně kmenů, větší síla Kapitola 7.: Proč neplatí “čím více, tím lépe” 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 25
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=