Přestože jsou probiotika považována za relativně bezpečný doplněk stravy, je nezbytné věnovat pozornost možným vedlejším účinkům, alergickým reakcím či situacím, kdy mohou představovat určité riziko. Následující kapitola nastiňuje základní informace o bezpečnosti probiotik, možných negativních reakcích i vhodných opatřeních pro minimalizaci potenciálních komplikací. Je užívání probiotik bezpečné? Obecná bezpečnostní charakteristika • Většina probiotik (zejména z rodů Lactobacillus a Bifidobacterium) je označována za GRAS (Generally Recognized As Safe) podle americké FDA a QPS (Qualified Presumption of Safety) podle EFSA.1 • V podmínkách běžného užívání u zdravých jedinců bývá riziko komplikací minimální. Regulace a standardizace • V mnoha zemích podléhají probiotické přípravky potravinovým či farmaceutickým regulacím, jež sledují jejich čistotu, obsah kmenů a množství CFU. • Přesto neexistuje celosvětově jednotný systém, který by do detailu definoval bezpečnostní standardy pro každý probiotický kmen, což může vést k variabilitě kvality. Klinická hodnocení • Většina probiotik prošla alespoň základními klinickými testy, jež posoudily jejich bezpečnost a účinnost v dané indikaci (např. snížení rizika průjmu, podpora imunity). • Důležité je rozlišovat kmenovou specificitu – bezpečnost jedné kmenové varianty nemusí nutně garantovat i bezpečnost jiných bakterií stejného rodu. Možné vedlejší účinky a jak jim předcházet Zažívací obtíže • Nadýmání, plynatost: U některých lidí může dojít ke zvýšené tvorbě plynů v důsledku náhlého přísunu bakterií a jejich metabolické aktivity.2 • Přechodné nepohodlí: Většinou dochází ke zmírnění obtíží po několika dnech, kdy se mikrobiom přizpůsobí. Alergické reakce • Alergeny v nosiči: Některé doplňky mohou obsahovat stopy mléčné bílkoviny, sóji či jiných potenciálních alergenů. • Opatrnost u citlivých jedinců: V případě reakce (svědění, kožní vyrážka, zažívací problémy) je vhodné přípravek vysadit a poradit se s lékařem. Bakteriální či kvasinkové přemnožení • V extrémních případech u osob se zásadně oslabeným imunitním systémem (např. po transplantaci kostní dřeně, s těžkými imunodeficity) může dojít k nežádoucímu rozvoji infekce, i když je toto riziko velmi vzácné.3 • Doporučení: Konzultace s lékařem před zahájením užívání probiotik. Interakce s jinými léky či doplňky Kapitola 12.: Na co si dát pozor při užívání probiotik 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 42 Bezpečné užívání a možná rizika
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=