800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 18 Vidíme, že čerstvé ovoce a zelenina mají nejvyšší hodnotu (100), zatímco ultra zpracované potraviny a sladké nápoje mají nulovou živoucnost. Tento koncept pomáhá vysvětlit, proč je důležité minimalizovat konzumaci vysoce zpracovaných potravin a doplňovat živiny. Zde je graf porovnávající obsah živin v ovoci sklízeném v dozrálém stavu vs. sklizeném nezralém a uchovávaném v ochranné atmosféře. Vidíme, že ovoce dozrávající přirozeně obsahuje podstatně více vitamínů, minerálů a antioxidantů než ovoce sklizené nezralé a následně uměle dozrávané. Kapitola 3.: Doplňky stravy v řeči čísel
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=