Úvod Krilový olej je získáván z drobných korý zvaných kril (Euphausia superba), kteí ijí v chladných vodách Antarktidy. V posledních letech si krilový olej získal pozornost jako alternativní zdroj Omega-3 mastných kyselin, zejména díky tvrzením o jeho lepí vstebatelnosti a biologické dostupnosti ve srovnání s tradi ním rybím olejem. Tato kapitola se zam - uje na vlastnosti krilového oleje, jeho výhody a srovnání s klasickými zdroji Omega-3. Co je krilový olej? P vod a získávání Kril: Malí korýi, podobní krevetám, kteí tvo í základ potravního et zce v oceánech 1. Získávání oleje: Krilový olej se extrahuje z krilu pomocí moderních metod, které zachovávají citlivé iviny. Slo ení krilového oleje Omega-3 mastné kyseliny: Obsahuje EPA a DHA, podobn jako rybí olej. Fosfolipidy: Omega-3 jsou vázány na fosfolipidy, co m e zlep it vst ebatelnost 2. Astaxanthin: Silný antioxidant, který dodává krilovému oleji charakteristickou ervenou barvu 3. Výhody krilového oleje Lep í vst ebatelnost a biologická dostupnost Fosfolipidová forma: Omega-3 v krilovém oleji jsou vázány na fosfolipidy, co napodobuje strukturu bun ných membrán a m e vést k lep ímu vst ebávání 4. Studie: N které studie nazna ují, e krilový olej m e být a 2,5krát ú inn j í ne rybí olej p i zvy ování hladin EPA a DHA v krvi 5. Antioxida ní vlastnosti Astaxanthin: Chrání Omega-3 mastné kyseliny ped oxidací a poskytuje dal í zdravotní výhody, jako je ochrana p ed oxida ním stresem 6. Protizán tlivé ú inky Sníení zántu: Krilový olej m e úinn sniovat zántlivé markery v tle, co je prosp né p i lé b artritidy a dal ích zán tlivých onemocn ní 7. Podpora kardiovaskulárního zdraví Regulace lipid : Krilový olej m e pomoci sniovat hladinu triglycerid a LDL cholesterolu a zvy ovat HDL cholesterol 8. Srovnání s tradi ními zdroji Omega-3 Rybí olej Forma Omega-3: V rybím oleji jsou Omega3 p evá n v triglyceridové form . Vst ebatelnost: Vyaduje více enzymatického zpracování pro vst ebání. Bez antioxidaní ochrany: M e být náchyln j í k oxidaci. Krilový olej Fosfolipidová forma: Lepí rozpustnost ve Krillový olej Kapitola: Krilový olej: Nový zdroj Omega-3 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, eská republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 74 V I
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=