vodě a potenciálně vyšší biologická dostupnost. • Astaxanthin: Přirozený antioxidant chránící olej před oxidací. • Menší velikost dávky: Díky vyšší účinnosti může být potřebná menší dávka pro stejný účinek. Rostlinné zdroje (ALA) • Konverze na EPA a DHA: Nízká účinnost přeměny ALA na EPA a DHA v lidském těle. • Vhodné pro vegetariány a vegany: Krilový olej není rostlinného původu. Ekologické a etické aspekty Udržitelnost lovu krilu • Regulace: Lov krilu je regulován Komisí pro ochranu živých mořských zdrojů Antarktidy (CCAMLR) 9. • Nízký dopad: Současné úrovně lovu představují malý zlomek celkové biomasy krilu. • Obavy: Někteří odborníci varují před možnými dopady na potravní řetězec a ekosystém. Srovnání s rybolovem • Přetěžování rybolovu: Některé rybí populace jsou ohroženy nadměrným rybolovem. • Alternativa: Krilový olej může představovat alternativu k tradičnímu rybímu oleji, ale je třeba dbát na udržitelnost. Bezpečnost a možné vedlejší účinky • Alergie: Osoby alergické na korýše by neměly užívat krilový olej 10. • Interakce s léky: Podobně jako u rybího oleje může krilový olej ovlivnit účinnost antikoagulancií. • Dávkování: Obvykle se doporučují nižší dávky krilového oleje ve srovnání s rybím olejem kvůli jeho vyšší účinnosti. Doporučení pro užívání • Výběr kvalitního produktu: Hledejte krilový olej s certifikací čistoty a udržitelnosti (např. Marine Stewardship Council). • Dávkování: Řiďte se doporučeními výrobce nebo konzultujte s lékařem. • Užívání s jídlem: Pro lepší vstřebávání je vhodné užívat krilový olej s jídlem. Závěr a doporučení Krilový olej představuje zajímavou alternativu k tradičnímu rybímu oleji, nabízející potenciálně lepší vstřebatelnost a další zdravotní výhody díky obsahu astaxanthinu. Při výběru mezi krilovým a rybím olejem je důležité zvážit individuální potřeby, možné alergie a také ekologické aspekty. Pro maximální přínos a udržitelnost se doporučuje vybírat produkty od ověřených výrobců s důrazem na kvalitu a zodpovědné zdroje. Odkazy na zdroje 1. Nicol, S., & Endo, Y. (1997). Krill fisheries of the world. FAO Fisheries Technical Paper, (367), 1-100. 2.Schuchardt, J. P., & Hahn, A. (2013). Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 89(1), 1-8. Kapitola: Krilový olej: Nový zdroj Omega-3 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 75
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=